O sal é o tempero mais básico da cozinha e de qualquer receita, mas, consumido em excesso, pode ser extremamente prejudicial à saúde. Se você quer diminuir o consumo desse ingrediente e não sabe como, separamos algumas opções para que você substituir o sal e ter uma alimentação mais saudável e muito saborosa! Vamos ver quais temperos são esses?

Sal do Himalaia ou sal rosa

Apesar de ser um tipo de sal também, é mais saudável por conter uma concentração menor de sódio, uma vez que é menos refinado e é mais natural. Enquanto 1 g de sal refinado tem 400 mg de sódio, a mesma quantidade de sal do Himalaia possui 230 mg.

Manjericão

O manjericão é muito saboroso e aromático, sendo muito usado na preparação de molhos e para acompanhar massas e carnes no geral. Além disso, ele possui ação antioxidante e anti-inflamatória, além de melhorar o circulação sanguínea.

Pimenta

A pimenta, seja ela qual for, é um tempero chave da culinária brasileira. Por ser muito saborosa, pode substituir o sal em temperos de peixes, aves, carnes, saladas, sopas e por aí vai. Possui efeito termogênico, estimulando o metabolismo, é antioxidante, anti-inflamatória e auxilia na digestão e funcionamento do sistema imunológico. Pimenta é tudo de bom!

Alho e cebola

O alho e a cebola são os melhores amigos dentro das receitas. Por serem muito saborosos, aromáticos e versáteis, então em quase tudo que fazemos hora de cozinhar. Além disso, são antioxidantes e anti-inflamatórios, além de ajudarem na circulação sanguínea, combaterem a gripe e resfriados e favorecerem o funcionamento do sistema imunológico.

Louro

Extremamente saboroso, o louro vai bem com carnes, ensopados, feijões e outras preparações com grãos. Com ações antioxidante, anti-inflamatória e analgésica, também auxilia na digestão, alivia dores e ajuda a regular o fluxo menstrual das mulheres.

Gostou das dicas? Qual tempero é o seu favorito? Utilizar temperos naturais, além de ser uma opção muito mais saborosa, é muito mais saudável! Usar essas especiarias para diminuir o consumo de sal também é super válido, além de dar um sabor especial para suas refeições, também te ajuda a ser uma pessoa mais saudável!

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